Ruokavalio haimatulehdukseen

ruokavalio haimatulehdukseen

Haimatulehduksella vaikuttaa tärkeä osa maha-suolikanavaa - haima, joka tuottaa insuliinia ja monia ruoansulatukseen osallistuvia entsyymejä. Ei ole yllättävää, että ruokavaliolla on suuri rooli tämän taudin hoidossa ja ehkäisyssä. Haimatulehduksessa ruokavalio ei saa sisältää alkoholia, suuria määriä rasvaa ja kuitua.

Mikä on haimatulehdus

Haimatulehdus on akuutti tai krooninen tulehdus kehomme endokriinisen järjestelmän pääelimissä - haimassa. Koko ruoansulatuskanavan toiminta ja ruoansulatusprosessi riippuvat tämän elimen normaalista toiminnasta.

Haima sijaitsee maksan välittömässä läheisyydessä, aivan mahalaukun takana. Se suorittaa monia toimintoja, joista tärkein on hormonien, erityisesti insuliinin, synteesi. Se tuottaa myös ruoansulatusentsyymejä, jotka varmistavat rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien hajoamisen ja imeytymisen. Ruoan sulaminen tapahtuu haimamehun vaikutuksesta, joka menee suoraan pohjukaissuoleen.

Pohjimmiltaan haimatulehdus on haimakudoksen itsemyrkytys sen tuottamilla entsyymeillä. Tulehdus alkaa tiettyjen entsyymien liiallisella tuotannolla yhdessä kohonneen paineen kanssa rauhaskanavissa. Ylimääräiset entsyymit pääsevät yleiseen verenkiertoon vaikuttaen negatiivisesti aivojen, munuaisten ja muiden sisäelinten toimintaan.

Haimatulehduksen syyt:

  • Alkoholin väärinkäyttö. Yli puolet haimatulehduksista liittyy säännölliseen suurien alkoholiannosten käyttöön.
  • Haimatulehdus kehittyy usein sappikivitaudin, vatsan trauman, kystojen muodostumisen yhteydessä sappitiehyissä ja pahanlaatuisten kasvainten kanssa rauhasessa.
  • Sairaus voi olla tiettyjen lääkkeiden, kuten diureettien, käytön sivuvaikutus.

Riskiryhmään kuuluvat diabeetikot, muut hormonaaliset sairaudet sekä hepatiitti B tai C. Joskus haimatulehdus kehittyy raskauden aikana tai munuaisensiirron jälkeen.

Miten alkoholi vaikuttaa haiman toimintaan?

Alkoholi hajoaa elimistössä muodostaen asetaldehydejä, jotka ovat myrkyllisiä ihmisille. Haimasolut ovat erityisen herkkiä niiden haitallisille vaikutuksille. Lisäksi alkoholin juominen voi aiheuttaa kouristuksia ja haimakanavien kapenemista, mikä johtaa haimamehun kertymiseen siihen. Tämän seurauksena ruoansulatusentsyymit alkavat prosessoida itse rauhasta aiheuttaen tulehdusta. Ajan myötä, jos tautia ei hoideta, rauhasen solut kuolevat (haimanekroosi) ja korvautuvat arpikudoksella, elin menettää kykynsä toimia kuten ennen.

Haimatulehduksen tyypit

Yleisin haimatulehduksen luokittelu perustuu taudin luonteeseen: akuutti kohtaus tai pitkittynyt krooninen haimatulehdus, jossa on ajoittain pahenevia oireita. Nämä kaksi muotoa eroavat oireiden vakavuudesta ja vaativat erilaisia hoitomenetelmiä.

Akuutti haimatulehdus

Tulehdusprosessi akuutissa haimatulehduksessa kehittyy erittäin nopeasti ja siihen liittyy aina voimakasta kipua. Useimmissa tapauksissa tauti johtuu alkoholin väärinkäytöstä tai suurten rasvaisten elintarvikkeiden syömisen jälkeen. Joskus pahenemista edeltää akuutti maksakoliikkikohtaus.

Akuutin haimatulehduksen oireet:

  • Vakava kipu vasemmassa hypokondriumissa, joka säteilee muihin elimiin. Kivulias kohtaus kestää noin puolesta tunnista tuntiin. Kipu tuntuu erityisen voimakkaasti selällään makuulla. Hyökkäys voimistuu ruoan, erityisesti paistetun ja mausteisen ruoan, sekä alkoholipitoisten juomien syömisen jälkeen.
  • Oksentelu, usein hallitsematon sappisekoituksella ja katkeralla maulla. Jatkuva pahoinvointi, joka ei mene pois oksentamisen jälkeen.
  • Matala tai korkea kuume.
  • Joskus sapen ulosvirtauksen rikkomisen vuoksi havaitaan silmänvalkuaisten kellastumista, erittäin harvoin - keltaista sävyä iholle.
  • Joissakin tapauksissa kipuoireyhtymään liittyy närästystä ja turvotusta.

Akuutin haimatulehduksen hyökkäys vaatii välitöntä lääkärinhoitoa. Kipulääkkeet antavat vain tilapäistä helpotusta, mutta eivät vaikuta tulehduksen aiheuttajaan. Pätevän avun puuttuessa vakavien komplikaatioiden riski kasvaa nopeasti: tulehtuneen kudoksen infektio, nekroosi ja paiseet.

Vaikea akuutti haimatulehdus voi johtaa sokkiin ja useiden elinten vajaatoimintaan.

Krooninen haimatulehdus

Jos henkilö ei akuutin haimatulehduksen jälkeen noudata lääkäreiden suosituksia ja jatkaa alkoholin juomista ja huonosti syömistä, sairaus siirtyy suurella todennäköisyydellä krooniseen vaiheeseen. Krooninen haimatulehdus kehittyy, kun haima vaurioituu merkittävästi ensimmäisen taudinjakson aikana.

Taudille on ominaista asteittaiset patologiset muutokset haiman solujen rakenteessa. Ajan myötä se alkaa menettää päätehtävänsä - ruoansulatukseen tarvittavien entsyymien tuotannon. Eksokriininen vajaatoiminta ilmenee:

  • ripuli,
  • turvotus,
  • muutos ulosteiden luonteessa - ne saavat tahmean koostumuksen niiden suuren rasvamäärän vuoksi ja pestään huonosti pois wc:n seinistä.

Krooninen haimatulehdus voi olla pitkään oireeton: akuutti kipu ilmaantuu, kun haimassa on jo tapahtunut merkittäviä patologisia muutoksia. Kohtauksen aikana krooninen haimatulehdus ilmenee samoilla oireilla kuin akuutti:

  • voimakas vyökipu,
  • pahoinvointi,
  • oksentelua,
  • suoliston toiminnan häiriöt.

Diagnoosi tehdään ultraäänen, tietokonetomografian tai magneettikuvauksen perusteella. Tutkimuksessa paljastuu yleensä kaventuneet haimatiehyet, jotka johtuvat niihin muodostuvien kivien muodostumisesta - kalkkeutumisesta. Laitteistotekniikat mahdollistavat myös kystien havaitsemisen atrofoituneen kudoksen tilasta. Kroonisen haimatulehduksen laboratorioverikokeet eivät ole kovin informatiivisia.

Entsyymien merkitys ruuansulatuksessa

Ihmiskehon toiminnan takaa monimutkainen toisiinsa liittyvien ja toisistaan riippuvaisten biokemiallisten reaktioiden järjestelmä. Erityisten proteiiniyhdisteiden - entsyymien tai entsyymien - ansiosta kaikki nämä reaktiot kiihtyvät, mikä varmistaa nopean aineenvaihdunnan. Entsyymien toiminta on hyvin valikoivaa: jokainen niistä pystyy käynnistämään, nopeuttamaan tai hidastamaan vain yhden reaktion.

Ruoansulatusprosessi perustuu ruoansulatusentsyymien toimintaan. Niiden päätehtävänä on tehdä energian imeytymisprosessista nopea ja tehokas. Entsyymit hajottavat ruoan komponentit (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) imeytymiseen sopiviksi aineiksi. Lisäksi tuotettujen entsyymien määrä riippuu syödyn määrän ja laadun mukaan.

Ruoan sulatus alkaa suuontelosta. Hampailla pieniksi paloiksi murskattu ruoka sekoitetaan syljen kanssa, joka sisältää alfa-amylaasientsyymiä. Mitä paremmin pureskelemme ruokaa, sitä helpommin sylkirauhasten entsyymi muuttaa tärkkelysmolekyylejä liukoisiksi sokereiksi ja helpottaa jatkokäsittelyä.

Alkukäsittelyn jälkeen ruoka menee mahaan ruokatorven kautta, jossa mahaentsyymi pepsiini ja suolahappo alkavat toimia. Nämä aineet muodostavat mahanestettä, joka:

  • tarjoaa antibakteerisen suojan keholle;
  • stimuloi haimahormonien tuotantoa;
  • säätelee mahalaukun motiliteettia;
  • hajottaa rasvoja ja suorittaa monia muita tehtäviä.

Pepsiinin lisäksi, joka on vastuussa suurten proteiinimolekyylien hajoamisesta, mahassa tuotetaan muita entsyymejä, esimerkiksi:

  • gelatinaasi on liuotin kollageenille, gelatiinille ja muille sidekudosproteiineille;
  • lipaasi on entsyymi, joka hajottaa joitain rasvamolekyylejä rasvahapoiksi ja monoglyserideiksi;
  • kymosiini - aloittaa maitoproteiinin sulamisprosessin.

Sappella on merkittävä rooli ruoansulatusprosessissa. Se sisältää sappihappoja, jotka stimuloivat haiman eritteiden tuotantoa.

Vatsasta ruokabolus evakuoidaan pohjukaissuoleen, jossa tapahtuu ruoansulatuksen pääprosessi. Sitä tarjoaa yli 20 haimaentsyymiä. Entsyymejä on haimamehussa, jota rauhanen tuottaa noin kaksi litraa päivässä.

Haiman entsyymien tehtävät:

  • proteaasit - proteiinien hajoaminen aminohapoiksi;
  • nukleaasit - vaikuttavat DNA:n nukleiinihappoihin;
  • amylaasi - hajottaa tärkkelyksen yksinkertaisiksi sokereiksi;
  • lipaasit - hajottavat rasvat korkeammiksi rasvahapoiksi ja glyseroliksi.

Ruoansulatusprosessi päättyy ohutsuolen entsyymien ja suolistossa elävien hyödyllisten bakteerien vaikutuksesta. Suolet imevät prosessoitua ruokaa kehoon (kuva 1).

Kun ruoansulatuskanavan elinten, erityisesti haiman, entsyymituotannon toiminta häiriintyy, koko keho muuttuu epätasapainoiseksi. Tällainen epätasapaino aiheuttaa pahoinvointia, ripulia, ilmavaivat, jota seuraa anemia ja uupumus.

Mitä ottaa aterioiden yhteydessä, jos sinulla on haimaentsyymien puutos

Haimatulehduksella haiman ruoansulatusentsyymien tuotantoprosessi häiriintyy, minkä seurauksena henkilö kärsii epämukavuudesta ja kipusta mahassa. Tässä tapauksessa täyden tutkimuksen jälkeen voidaan määrätä korvaushoitoa.

Tärkeää! Kaikkien entsyymivalmisteiden vaikutus alkaa 20-30 minuuttia syömisen jälkeen, joten sinun tulee juoda ne tiukasti ennen ateriaa lääkärisi määräämässä annoksessa!

Nykyaikainen farmakologia tarjoaa suuren määrän erilaisia eläin- ja kasviperäisiä entsyymivalmisteita. Jotkut niistä on tarkoitettu vain korvaamaan yhden, esimerkiksi laktoosia tai rasvoja hajottavan entsyymin puutetta. On myös määrätty monimutkaisia aineita useiden entsyymien puutteeseen ruoansulatuskanavan eri elimissä.

Miksi tarvitset ruokavaliota haimatulehdukseen?

Haimatulehduksen hoidossa ravitsemuksella ei ole vähemmän merkitystä kuin lääkkeillä. Määrätyn ruokavalion päätavoitteena on palauttaa haiman toiminta ja normalisoida ruoansulatusentsyymien tuotanto.

Tuotteet, joita on vaikea käsitellä, lisäävät tulehtuneen elimen kuormitusta. Runsaan aterian jälkeen rasvaisten paistettujen ruokien kanssa haima alkaa tuottaa intensiivisesti entsyymejä ruoansulatukseensa. Jos rauhasen kanavat kapenevat, äärimmäisessä tilassa tuotettu haimamehu kerääntyy rauhaseen, mikä pahentaa taudin kehittymistä - sairas haima alkaa sulattaa itseään.

Signaalit siitä, että rauhanen tekee ylitöitä, ovat:

  • raskaus mahassa syömisen jälkeen,
  • närästys,
  • röyhtäily,
  • vatsakipukohtaukset.

Tietenkään tiukan ruokavalion pitäminen jatkuvasti ei ole helppoa, varsinkaan kotona. Ihmiset, joilla on tiukat ruokavaliorajoitukset, pakotetaan valmistamaan itse ruokaa erikseen ja vastustamaan kiusausta syödä mitä tahansa paistettua tai mausteista.

Ruokavaliosäännöt nro 5: mitä voit ja mitä et voi syödä haimatulehduksen kanssa

Haimatulehduksen ruokavaliossa on monia rajoituksia sekä sallituille tuotteille että niiden valmistusmenetelmälle. Erityisesti ihmisille, joilla on haimaongelmia, yksi kotimaisen dietologian ja gastroenterologian perustajista, professori I.I. Pevzner kehitti ruokavaliotaulukon nro 5.

Mutta ennen kuin tutustut tämän ruokavalion erityisiin säännöksiin, on otettava huomioon haimatulehduksen ravitsemuksen yleiset periaatteet:

  1. sinun täytyy syödä 5 kertaa päivässä pieninä annoksina;
  2. sulje pois paistetut ja marinoidut ruoat;
  3. taudin akuutissa vaiheessa ruoka on hienonnettava tai soseutettava;
  4. eläinproteiinin tulisi olla vallitseva ruokavaliossa;
  5. rasvan määrä päivässä ei saa ylittää 50 g;
  6. sokeri on myös tiukasti rajoitettu - enintään 30 g päivässä;
  7. ilmavaivat lisäävät ruoat ovat kiellettyjä - makeat hiilihapotetut juomat, palkokasvit, makeat omenat ja viinirypäleet, makeat leivonnaiset ja jotkut muut;
  8. suolan kulutus pidetään minimissä - enintään kolmesta viiteen grammaa.

Tärkeää! Jos sinulla on haimatulehdus, voit syödä hitaita hiilihydraatteja, mutta sinun on seurattava ravintoaineiden suhdetta astioissa. Älä petä itseäsi, että sokeri voidaan korvata hunajalla; sen kulutusta tulee myös valvoa. Aluksi tarvitset varmasti laskimen. On tarpeen laskea välittömästi päivän kalorien saanti sekä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino painoindeksin perusteella. Nämä tiedot löytyvät helposti Internetistä oikean ravinnon ja terveellisten elämäntapojen omistetuilta sivustoilta. Kalorien ja ravintoaineiden laskemiseen on useita mobiilisovelluksia.

Kaikki edellä mainitut periaatteet on otettu huomioon ruokavaliossa nro 5, joka on olemassa perus- ja laajennettuna versiona.

Perusvaihtoehto on tarkoitettu kroonisen haimatulehduksen uusiutumiseen ja taudin akuuttiin luonteeseen. Akuutissa vaiheessa ruokavalio on tiukempi monin rajoituksin. Sen tarkoituksena on purkaa haimaa ja lievittää akuutin tulehduksen oireita. Akuutin vaiheen kolmen ensimmäisen päivän aikana potilasta suositellaan paastoamaan haiman lepäämiseksi. Sitten 3-7 päivän ajan sallitaan hiilihydraattiruoat pieninä annoksina lyhyin väliajoin. Tämän päivän ruokavalion kaloripitoisuutta tulisi vähentää ja ruokaa tulisi nauttia vain soseutetussa tai puolinestemäisessä muodossa.

Tärkeää! Yleisesti uskotaan, että runsas liemi, erityisesti kanaliemi, auttaa kaikissa ruoansulatusongelmissa. Haimatulehduksen, sappirakon sairauksien ja muiden maha-suolikanavan patologioiden osalta rasvaiset, rikkaat liemet ovat ehdottomasti vasta-aiheisia! Liiallinen määrä eläinrasvaa lisää merkittävästi haiman kuormitusta ja estää tilaa normalisoitumasta.

Ruokavalioon kuuluu puuroa vedellä ja kasviskeitot erilaisilla viljoilla, paitsi hirssi ja maissi, keitetyt tai höyrytetyt sosetetut kasvikset. Sallittuja juomia ovat heikko tee, hyytelö ja kuivatut hedelmät. Vain valkoinen ja hieman kuivattu leipä on sallittu; voit syödä keksejä ja keksejä, kuten keksejä.

Hiilihydraattiruokavalion kolmantena päivänä proteiiniruoat otetaan vähitellen käyttöön:

  • vähärasvaisesta lihasta valmistettu keitto, liemi on suositeltavaa keittää vasikanlihasta, kalkkunasta tai kananrintasta; liemestä saatu liha on jauhettava tai hienonnettava tehosekoittimessa;
  • höyrytetty munakas tai pehmeäksi keitetyt munat;
  • vähärasvaisesta lihasta tai vähärasvaisesta kalasta valmistetut höyrytetyt kotletit;
  • raejuustovuoat ja vähärasvaiset raejuustosouffleet.

Ruokavalion nro 5 katsotaan säästävän mahdollisimman paljon haimaa, joka akuutissa vaiheessa tarvitsee täydellisen levon. Perusruokavaliossa sallitut ja kielletyt ruoat on esitetty taulukossa 1.

Tärkeää! Proteiinipitoisten ruokien valtaosa ruokavaliossa voi johtaa ummetukseen. Tässä tapauksessa sinun on lisättävä enemmän raakoja vihanneksia ja hedelmiä sallittujen luettelosta. Kihdissä etusija annetaan kasviperäisille proteiineille tai merikalalle.

Taulukko 1. Sallitut ja kielletyt ruoat perusruokavalion vaihtoehdon 5 mukaan.
Luokka Voit Et voi
Juomat

Heikko tee sitruunalla ja pienellä sokerilla

Ruusunmarjan keite

Kasvis- ja hedelmämehut vedellä laimennettuna

Kompotit ja hedelmäjuomat tuoreista hedelmistä ilman sokeria

Vahvaa kahvia

Suklaata ja kaakaota

Hiilihapotetut juomat

Kaikki alkoholi, mukaan lukien olut

Pakatut mehut

Vihreä tee

Keitot (ruokavalion perusta)

Kasviskeitot ilman paistamista

Viljakeitot tai nuudelikeitto

Borssia vähärasvaisessa lihaliemessä ilman paistamista

Maito nuudelit

Klassinen borssi paahdetuilla kasviksilla

Rassolnik

Korva

Suolamainen keitto tai pinaattikeitto

Solyanka

Okroshka kefirin, kvassin tai heran kanssa

Puurot ja viljatuotteet

Tattari, kaurapuuro, riisipuuro vedellä tai laimennetulla maidolla

Pilaf kuivatuilla hedelmillä

Pellavansiemenpuuro

Viljavuoat ja vanukkaat

Hirssipuuroa

Hernesose

Pasta Mikä tahansa durumvehnä Lihan lisäaineita ja mausteisia kastikkeita sisältävä pasta, kuten pasta Carbonara
Lihaa ja kalaa

Naudanliha, vasikanliha

Kalkkuna ja nahaton kana, mieluiten valkoista lihaa

Meren antimia – rajoitettu määrä

Merikala (2-3 kertaa viikossa)

Maitomakkarat – hyvin rajoitetusti

Porsaan

Lammas

Rasvainen jokikala

Sivutuotteet

Kalasäilykkeet ja liha

Savustetut makkarat

Sushia, sämpylöitä

Puolivalmiit lihatuotteet

Kaviaari

leipää

Valkoinen eilen

Lese leipä

Kuivat keksit

Keksit

Kaikki makeat leivonnaiset

Leivonnaiset tuotteet

Pannukakkuja, pannukakkuja

Tuoretta leipää

Paistetut piirakat millä tahansa täytteellä

Maitotuotteet

Vähärasvaiset fermentoidut maitotuotteet

Suolavesijuustot

Luonnolliset jogurtit ilman lisäaineita

10 % smetanaa

Rasvaiset maitotuotteet

Hera

Kovat juustot

Runsasuolatut marinoidut juustot

Kasviksia (on parempi syödä sesongin mukaisia)

Avokado

Perunat

Kesäkurpitsa

Kukkakaali

Tomaatit (vain remissiossa ja pieninä määrinä)

Merikaali

Selleri

Säilykkeet ja suolakurkku

Sienet

Sipulia, valkosipulia

Maissi, parsa, munakoiso, retiisi ja retiisit

Raaka valkokaali

Marjoja ja hedelmiä

Omenat

Banaaneja rajoitettu määrä

Kranaatit

Luumut

Vesimeloni (enintään 200 g)

Pähkinät

Auringonkukansiemenet

Kaikki tuoreet marjat

kuviot

Sitrus

Meloni

Kaki

Öljy

Kermainen - 30 g päivässä

Puhdistettu auringonkukka

Oliivi

Jalostamaton kasvis

Salo

Margariini

Munat

Höyryssä tai uunissa kypsennetty munakas, mieluiten valkoinen

Kovaksi tai pehmeäksi keitetty

Paistetut munat

Munakokkelia tomaateilla

Munakas paistinpannussa

Salaatit ja välipalat

Squash-kaviaari

Kevyesti suolattu silli

Kasvissalaatit

Hapankaali

Inkivääri

Oliivit

Säilykkeet vihanneksia ja välipaloja

Makeiset ja jälkiruoat

Marmeladi, tikkarit

Kissel, hyytelö

Karamelli

Kuiva keksi

Keksit

Kakut, leivonnaiset

jäätelöä

Suklaata

Pähkinäjälkiruoat - kozinaki ja muut

Kun akuutin haimatulehduksen oireet ovat helpottuneet, ruokavaliota laajennetaan ja siihen on lisätty muita elintarvikkeita, ruokavalion proteiinin määrä ja ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus kasvavat. Samalla ravitsemuksen lempeää periaatetta ylläpidetään pitkään taudin uusiutumisen riskien minimoimiseksi. Kaikki astiat on keitetty tai höyrytettävä; liian kuumia tai kylmiä ruokia ei pidä syödä. Ensimmäisten pahenemismerkkien yhteydessä sinun on välittömästi vaihdettava ensimmäiseen ruokavalioon, jossa on vähemmän kaloreita ja suurempia rajoituksia.

Tärkeää! Haimatulehdukselle ovat erityisen haitallisia: alkoholi, suklaa, kahvi, hiilihapotetut juomat.

Tuotteita osittain rajoitetusti

Toisella ruokavaliovaihtoehdolla voit joskus hemmotella itseäsi vaahtokarkkeilla ja teehen liuotetulla hillolla. Persiljaa ja muita vihreitä käytetään parhaiten vain ruokien koristeluun. Melonia ja ananasta voi syödä kuivattuna, mutta pieniä määriä.

Mitä yrttejä voi juoda?

Tilan lievittämiseksi lääkärin kuulemisen jälkeen voit juoda lääkeyrttien keitteitä.

Persilja

Persiljalla on voimakas anti-inflammatorinen ja antioksidanttinen vaikutus, stimuloi mahalaukun eritystä. Kroonisessa haimatulehduksessa otetaan tuoretta hienonnettua persiljaa 2-3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Yrttikokoelma

Kokoelmassa on useita tulehduksille hyödyllisiä kasveja: kamomilla, koiruoho, korte ja muut yrtit. Kokoelmaan perustuvat keitteet valmistetaan pakkauksessa olevien suositusten mukaisesti.

Ruokavalio lapsille

Alle 14-vuotiailla lapsilla krooninen haimatulehdus on erittäin harvinainen. Taudin akuuttia muotoa diagnosoitaessa ravitsemus järjestetään samalla tavalla kuin aikuisilla.

Ruokavalio raskaana oleville naisille

Raskaana olevat naiset kohtaavat usein ruoansulatuskanavan toimintaan liittyviä ongelmia. Haimatulehdus voi kehittyä vitamiinikompleksien väärinkäytön tai kohtusta tulevan haiman liiallisen paineen vuoksi.

Raskaana olevien naisten ruokavalion periaatteet eivät eroa yleisestä haimatulehduksen ruokavaliosta. Raskauden aikana on kuitenkin äärimmäisen tärkeää tarjota ravitsevaa ruokavaliota, joka on välttämätön sikiön kehitykselle. Elintarvikkeissa on oltava riittävä määrä seuraavia:

  • proteiinit (vähärasvainen liha ja kala, maitotuotteet, munat, palkokasvit),
  • monimutkaiset hiilihydraatit (viljat, pasta, hedelmät ja vihannekset),
  • rasvat (kasviöljyt),
  • vitamiinit ja kivennäisaineet.

Johtopäätös

Tiukan haimatulehduksen ruokavalion noudattaminen on onnistuneen hoidon perusta. Dieetin nro 5 tehokkuus on vahvistettu monien vuosien kliinisen käytännön perusteella. Oikea ravitsemus on yhtä tärkeä osa hoitoa kuin lääkkeet, joten lääkärisi suosituksia ei tule koskaan laiminlyödä.